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辣白菜五花肉煲的做法

辣白菜五花肉煲的做法

更新时间:2020-12-31

菜谱名称:辣白菜五花肉煲

菜谱序号:62567

主料

优质五花肉(适量),辣白菜(适量)

辅料

白菜心(适量),豆芽(适量),豆腐(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

辣白菜五花肉煲的做法步骤:1

1、五花肉切簿片;

辣白菜五花肉煲的做法步骤:2

2、辣白菜切段;

辣白菜五花肉煲的做法步骤:3

3、豆腐切块

辣白菜五花肉煲的做法步骤:4

4、豆芽洗净

辣白菜五花肉煲的做法步骤:5

5、白菜心切片

辣白菜五花肉煲的做法步骤:6

6、锅中热油,放入豆瓣酱炒出红油;

辣白菜五花肉煲的做法步骤:7

7、倒入五花肉翻炒;

辣白菜五花肉煲的做法步骤:8

8、炒至变色后,倒入辣白菜翻炒;

辣白菜五花肉煲的做法步骤:9

9、倒入清水(或高汤),加入浓汤宝调味;

辣白菜五花肉煲的做法步骤:10

10、先倒入白菜心,加盖煮熟;(白菜煮烂了才好吃)

辣白菜五花肉煲的做法步骤:11

11、然后锅中留汤,将菜先装起来放碗底;(不然锅中太多料,不好煮)

辣白菜五花肉煲的做法步骤:12

12、再倒入豆芽和豆腐,加盖煮入味

辣白菜五花肉煲的做法步骤:13

13、最后连汤一起装起,即可!

小常识

辣白菜的作用

抗氧化

,防衰老