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糯米糍怎么做

糯米糍的做法

菜谱序号:61011

菜谱名称:糯米糍

更新时间:2020-11-21

主料

水磨糯米粉(适量),芒果(适量)

辅料

白糖(适量)

厨具

搅拌机、蒸锅

步骤

芒果味糯米糍的做法步骤:1

1、准备好糯米粉`芒果(我用的是三个小芒果)

芒果味糯米糍的做法步骤:2

2、芒果洗净去皮,取其果肉,再用搅拌机打拌成泥!这是打好的芒果泥。

芒果味糯米糍的做法步骤:3

3、芒果泥中加入少许白糖,然后搅拌均匀,让白糖融化!白糖我加了一勺,喜欢吃甜的朋友可以加多点。

芒果味糯米糍的做法步骤:4

4、糯米粉一点一点加入芒果泥中,揉匀。

芒果味糯米糍的做法步骤:5

5、揉成这样光滑的面团!

芒果味糯米糍的做法步骤:6

6、把面团摊平铺在盘子上,然后放到锅中蒸熟。

芒果味糯米糍的做法步骤:7

7、蒸熟的糯米糍

芒果味糯米糍的做法步骤:8

8、等糯米糍稍凉,手粘水把糯米糍捏成剂子,搓成汤圆,撒上白糖就可以享用啦!开吃吧!

菜谱简介

老公很喜欢吃糯米做的东西。今天闲着没事做,刚好家里有现成的芒果,就想到用芒果来做糯米糍了。没想到老公吃了却说,怎么没多做点!呵呵`他喜欢我就很满足了!

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧。

芒果的作用

清肠胃、防治便秘;

抗癌;

美化肌肤;

防治高血压、动脉硬化

芒果食用禁忌

一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。