当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 豆豉青椒的做法

豆豉青椒怎么做

豆豉青椒的做法

菜谱序号:60897

菜谱名称:豆豉青椒

更新时间:2020-11-19

主料

青椒(若干)

辅料

豆豉(一勺)

厨具

炒锅

步骤

送给辣椒控的一道简菜---豆豉青椒的做法步骤:1

1、食材准备:青椒

送给辣椒控的一道简菜---豆豉青椒的做法步骤:2

2、辣椒洗净,用手撕成长条或长片,手撕的味道好于刀切。食材准备齐全,下锅快,效率高,省时

送给辣椒控的一道简菜---豆豉青椒的做法步骤:3

3、热锅热油,大火

送给辣椒控的一道简菜---豆豉青椒的做法步骤:4

4、青椒煸炒,火要大

送给辣椒控的一道简菜---豆豉青椒的做法步骤:5

5、放入豆豉

送给辣椒控的一道简菜---豆豉青椒的做法步骤:6

6、拌匀混炒,让豆豉的味道融进青椒里

送给辣椒控的一道简菜---豆豉青椒的做法步骤:7

7、5分钟左右大功告成

菜谱简介

小小青椒,一勺豆豉,几分钟时间,成就一个美味!不管你信不信,爱不爱,我就是喜欢做菜--哈哈

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

青椒食用禁忌

青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。