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老干妈拌苦瓜怎么做

老干妈拌苦瓜的做法

菜谱序号:60845

菜谱名称:老干妈拌苦瓜

更新时间:2020-11-18

主料

苦瓜(1条)

辅料

小葱(适量)

厨具

炒锅

步骤

【将减肥进行到底】老干妈拌苦瓜的做法步骤:1

1、苦瓜一条,洗净

【将减肥进行到底】老干妈拌苦瓜的做法步骤:2

2、将苦瓜剖开去籽,切成片。

【将减肥进行到底】老干妈拌苦瓜的做法步骤:3

3、锅里水开后,倒入苦瓜焯熟。

【将减肥进行到底】老干妈拌苦瓜的做法步骤:4

4、将苦瓜捞出控水,装在盘子里备用。

【将减肥进行到底】老干妈拌苦瓜的做法步骤:5

5、取一勺老干妈,适量的醋,生抽,盐, 鸡精和葱花拌匀,备用。

【将减肥进行到底】老干妈拌苦瓜的做法步骤:6

6、将辣椒酱倒在苦瓜里。

【将减肥进行到底】老干妈拌苦瓜的做法步骤:7

7、拌匀,即可食用。

小常识

苦瓜做法技巧

1.不要一次吃得过多。

2.苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热止痒祛痱。

3.苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。

苦瓜的作用

发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮