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凉拌萝卜苗怎么做

凉拌萝卜苗的做法

菜谱序号:60786

菜谱名称:凉拌萝卜苗

更新时间:2020-11-16

主料

萝卜苗(250克)

辅料

厨具

汤锅

步骤

【爽口凉菜】六步做出好吃小凉菜---凉拌萝卜苗的做法步骤:1

1、萝卜苗。

【爽口凉菜】六步做出好吃小凉菜---凉拌萝卜苗的做法步骤:2

2、萝卜苗清洗干净控干水分。

【爽口凉菜】六步做出好吃小凉菜---凉拌萝卜苗的做法步骤:3

3、少许凉白开水,滴入香油和味精,调入盐,搅拌均匀。

【爽口凉菜】六步做出好吃小凉菜---凉拌萝卜苗的做法步骤:4

4、然后把料汁倒入豆苗上。

【爽口凉菜】六步做出好吃小凉菜---凉拌萝卜苗的做法步骤:5

5、用筷子挑拌均匀即可。

【爽口凉菜】六步做出好吃小凉菜---凉拌萝卜苗的做法步骤:6

6、装盘即可食用。

菜谱简介

一说到春天就是绿色,我喜欢绿色,喜欢春天,春天也养肝的季节,绿色养肝。最近忙碌的很,就上一道超级简单也很好吃的小菜吧,我想这款虽然简单但是也是一道不错的下酒小菜哦!

小诀窍

1、放盐水比直接放盐更能保持豆苗的水分。
2、还可以放点辣椒油拌匀,在倒入料汁,水分保持更好一些。
3、萝卜苗味道比较弄,所有什么都不用放都好吃。

小常识

萝卜苗做法技巧

人工种植,或天然繁殖。以人工种植居多。

萝卜苗的作用

消积滞;

化痰清热;

下气宽中;

解毒

萝卜苗食用禁忌

萝卜苗不宜与高酸性食物同食,否则营养不吸收。