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菠萝炒饭怎么做

菠萝炒饭的做法

菜谱序号:60726

菜谱名称:菠萝炒饭

更新时间:2020-11-15

主料

饭(适量),菠萝(适量),香肠(适量)

辅料

葱(适量),蜂蜜柚子皮(适量)

厨具

平底锅

步骤

菠萝炒饭的做法步骤:1

1、所需材料:黄油、香肠、菠萝、葱

菠萝炒饭的做法步骤:2

2、蜂蜜柚子皮,是我以前做好的放在冰箱里,这个柚子皮很香的

菠萝炒饭的做法步骤:3

3、一碗米饭

菠萝炒饭的做法步骤:4

4、黄油加热

菠萝炒饭的做法步骤:5

5、放入香肠,炒1分钟,加入米饭、炒散、放盐、鸡精,翻炒一会儿,再加入蜂蜜柚子皮、菠萝翻炒

菠萝炒饭的做法步骤:6

6、加葱,再翻炒一下,就好装碗了

菠萝炒饭的做法步骤:7

7、香香的菠萝炒饭完成!好好吃!

菜谱简介

今天早上女儿说想吃菠萝炒饭,昨晚刚好买了个菠萝还有多,不过是临时要时,所以配料不多,本来还可以加一样青豆的,但家里没有,只好凑合一下了,不过这菠萝炒饭真香!

小常识

菠萝做法技巧

由于菠萝中含有对口腔溃疡有刺激作用的甙类物质,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,食前在稀盐水或糖水中浸渍。

菠萝的作用

菠萝富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高,适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂,以取代盐的使用量。

香肠做法技巧

熏腊肉的制作:用肉,后臀间肉。

1.肉上抹匀一层盐,洒上白酒,花椒粒,加一点大料也可以。也是其中翻一下,腌6天左右。

2.提出来滴干水份。通风处挂一个星期。

3.找空地架个铁桶,掰一些柏树枝,用烟熏腊肉,熏上一天。

香肠的作用

香肠可开胃助食,增进食欲。