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快手三明治怎么做

快手三明治的做法

菜谱序号:60712

菜谱名称:快手三明治

更新时间:2020-11-15

主料

全麦切片(2片),鸡蛋(1个),火腿片(1片),奶酪or芝士片(1片),蛋黄酱(适量)

辅料

生菜(适量),果酱(适量)

厨具

电烤箱

步骤

学生族早餐—快手三明治(微波蛋版)的做法步骤:1

1、原料图

学生族早餐—快手三明治(微波蛋版)的做法步骤:2

2、取一片面包切片,把蛋黄酱沿着切片周边挤上,把鸡蛋打在中间(挤得有立体感一些,让蛋黄酱把鸡蛋围住,不要淌出来),放入微波炉,高火1-1.5分钟

学生族早餐—快手三明治(微波蛋版)的做法步骤:3

3、另取一片面包片,涂上黄油,铺上一层火腿,再铺上一层奶酪片,放入烤箱3-5分钟

学生族早餐—快手三明治(微波蛋版)的做法步骤:4

4、取出面包,涂上喜欢的果酱or蒜香乳酪

学生族早餐—快手三明治(微波蛋版)的做法步骤:5

5、铺上一层生菜,面包片合起来

学生族早餐—快手三明治(微波蛋版)的做法步骤:6

6、对角切开,5分钟搞定,开吃!

菜谱简介

大清早上课的日子,就是起的早,也懒得折腾复杂的早餐,越简单越快捷越好。 当然,还得吃好喝好哇,才能扛下来一整个上午的疯狂课程。 于是有了这版快手微波蛋三明治,营养齐全,最重要的是,超级简单哇! 5分钟搞定!

小诀窍

就这么简单搞定啦!
不用5分钟就可以,
再配上一碗牛奶or豆浆or咖啡,有主食、有鸡蛋、有火腿、有蔬菜!
健康搭配的快手早餐,吃完上学去也~~

小常识

鸡蛋做法技巧

1.荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬;

2.鸡蛋要用冷水下锅,然后缓慢升温,水开后煮2分钟左右停火,保温5分钟左右,取出用冷水过凉即可,这种方法可防止蛋壳破裂,使蛋壳易于剥掉;煮鸡蛋时可以在水中加少许盐,这样蛋白凝结更快,可防止蛋白外溢,使鸡蛋中的营养成分保存完好;

3.炒鸡蛋不需放味精;

4.需要用鸡蛋白时,可用针在蛋壳的两端各扎1个孔,蛋白会从孔流出来,而蛋黄仍留在蛋壳里;也可用纸卷成1个漏斗,漏斗口下放1只杯子或碗,把蛋打开倒进纸漏斗里,蛋白顺着漏斗流入容器内,而蛋黄则整个留在漏斗里;如果把蛋壳打成两瓣,下面放一容器,把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次,蛋白、蛋黄即可分开。

鸡蛋的作用

鸡蛋中还含有多种矿物质,铁的含量较牛奶丰富,所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

奶酪做法技巧

奶酪热量较高,多吃容易发胖。

服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

吃奶酪前后1小时左右不要吃水果。

奶酪的作用

1.奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2.奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。

3.奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。

4.奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

5.央国睡科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。

奶酪食用禁忌

吃比萨饼时最好不要同时吃水果沙拉,因为比萨奶酪中的钙会与果酸等物质化合,不利用吸收。

生菜做法技巧

1.因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净;

2.对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点;

3.无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感;

4.生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆;

5.将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

生菜的作用

生菜性凉,味甘,有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。

1、消脂减肥

有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。

2、镇痛催眠

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3、驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4、抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

生菜食用禁忌

尿频、胃寒的人慎食。