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素炒西葫芦怎么做

素炒西葫芦的做法

菜谱序号:60689

菜谱名称:素炒西葫芦

更新时间:2020-11-14

主料

西葫芦(适量)

辅料

葱(姜),蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

素炒西葫芦的做法步骤:1

1、西葫芦切片备用

素炒西葫芦的做法步骤:2

2、准备好葱姜蒜

素炒西葫芦的做法步骤:3

3、把葱切成葱花,姜切末,蒜拍碎成蒜蓉

素炒西葫芦的做法步骤:4

4、锅里烧油七成热

素炒西葫芦的做法步骤:5

5、葱姜蒜爆香

素炒西葫芦的做法步骤:6

6、倒入备好的西葫芦

素炒西葫芦的做法步骤:7

7、翻炒两分钟,放入醋、生抽、盐、香油,加少许水翻炒5分钟,放味精出锅

素炒西葫芦的做法步骤:8

8、这样子一盘稍微带甜的西葫芦就炒好啦~~~

小常识

西葫芦的作用

清热利尿、除烦止渴;

润肺止咳、消肿散结;

润泽肌肤;

减肥、抗癌防癌;

提高免疫力、抗病毒和肿瘤。