当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 麻酱杏鲍菇的做法

麻酱杏鲍菇怎么做

麻酱杏鲍菇的做法

菜谱序号:60662

菜谱名称:麻酱杏鲍菇

更新时间:2020-11-13

主料

杏鲍菇(100克)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

麻酱杏鲍菇的做法步骤:1

1、杏鲍菇洗净,放入碗内

麻酱杏鲍菇的做法步骤:2

2、锅做水,把杏鲍菇放帘子上

麻酱杏鲍菇的做法步骤:3

3、盖盖,大火蒸8分钟

麻酱杏鲍菇的做法步骤:4

4、取出晾凉

麻酱杏鲍菇的做法步骤:5

5、沥干水分,用手撕成细条,不要用刀切

麻酱杏鲍菇的做法步骤:6

6、将生抽、白糖、芝麻酱、醋、香油混合调匀

麻酱杏鲍菇的做法步骤:7

7、将斯好的杏鲍菇放入调料内

麻酱杏鲍菇的做法步骤:8

8、拌匀即可

菜谱简介

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

小诀窍

杏鲍菇要用手撕,不要刀切

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。

杏鲍菇的作用

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。