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青椒炒小虾怎么做

青椒炒小虾的做法

菜谱序号:60451

菜谱名称:青椒炒小虾

更新时间:2020-11-09

主料

小虾(适量)

辅料

青椒(1个),葱姜(适量)

厨具

炒锅

步骤

青椒炒小虾!的做法步骤:1

1、小虾洗干净了,【都是活的,刚从鱼塘里出来】

青椒炒小虾!的做法步骤:2

2、青椒一个切碎。

青椒炒小虾!的做法步骤:3

3、葱姜切小段。

青椒炒小虾!的做法步骤:4

4、油烧热,葱姜下锅煸香。

青椒炒小虾!的做法步骤:5

5、放入小虾

青椒炒小虾!的做法步骤:6

6、翻炒至变色。

青椒炒小虾!的做法步骤:7

7、放入调料,除了香油。

青椒炒小虾!的做法步骤:8

8、待小虾差不多熟了放进青椒翻炒至青椒熟了即可,出锅前放香油。

青椒炒小虾!的做法步骤:9

9、鲜香可口的炒小虾就好了。

菜谱简介

小草虾据说营养很高,虾肉鲜美,虾壳还能补钙。

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

青椒食用禁忌

青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。