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普宁豆酱炒空心菜怎么做

普宁豆酱炒空心菜的做法

菜谱序号:59500

菜谱名称:普宁豆酱炒空心菜

更新时间:2020-10-17

主料

空心菜(适量)

辅料

蒜头(适量)

厨具

炒锅

步骤

普宁豆酱炒空心菜的做法步骤:1

1、空心菜择成合适的段,洗净。

普宁豆酱炒空心菜的做法步骤:2

2、洗净的空心菜沥干水分,蒜头拍散。

普宁豆酱炒空心菜的做法步骤:3

3、锅里热油。

普宁豆酱炒空心菜的做法步骤:4

4、加入蒜头爆香。

普宁豆酱炒空心菜的做法步骤:5

5、加入空心菜快速翻炒至软。

普宁豆酱炒空心菜的做法步骤:6

6、最后加入一勺普宁豆酱和少许水,入味即可出锅。

菜谱简介

普宁豆酱炒菜是小时候特别喜欢吃的味道,最近特别怀念普宁豆酱,于是买了两瓶普宁豆酱了,做了很多菜,只是最近一忙就没怎么拍照,每次菜盛起来我就后悔,为什么不拍照呢!哎!

小常识

空心菜的作用

通便解毒、

防癌、

增强体质、

洁齿防龋、

降低血糖。

空心菜食用禁忌

空心菜含有较多的草酸,牛奶中的钙、锌、铁等物质会与草酸发生反应,变成有机状态而难以被吸收。