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酸奶沙拉怎么做

酸奶沙拉的做法

菜谱序号:59450

菜谱名称:酸奶沙拉

更新时间:2020-10-16

主料

西瓜(适量),火龙果(适量),香瓜(适量),木瓜(适量)

辅料

酸奶(适量)

厨具

其它

步骤

酸奶沙拉的做法步骤:1

1、挑自己喜欢的水果,洗净,切成小块,装盘

酸奶沙拉的做法步骤:2

2、将酸奶倒在水果上,酸奶要用稠的,老酸奶或者大果粒

酸奶沙拉的做法步骤:3

3、拌均匀,想吃凉的可以在冰箱冷藏,然后,开吃!

菜谱简介

因为不爱吃沙拉酱,所以就用酸奶代替沙拉酱拌水果,私以为,比沙拉酱的好吃多了,酸酸甜甜的,伴着浓稠的奶香,留有余味的是水果的清新

小常识

西瓜的作用

清热解暑、除烦止渴;

利尿、通便;

降血压;

减少胆色素。

火龙果做法技巧

火龙果是热带水果,最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

火龙果的作用

火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3.维生素C、铁、磷、镁、钾等。功效:保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、

预防贫血和抗神经炎、口角炎、

降低胆固醇、

防黑斑、

预防便秘、瘦身、减肥、润肠、

解除重金属中毒、

抗氧化、抗衰老、抗自由基、

防老年病变、防大肠癌。

火龙果食用禁忌

一般人群均可食用,糖尿病人少量食用。

香瓜的作用

甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。

香瓜食用禁忌

甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

木瓜做法技巧

治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

木瓜的作用

健脾消食;

抗疫杀虫;

通乳抗癌、抗痉挛

木瓜食用禁忌

木瓜与油炸食物同食,会引起肠胃不适,并可能导致腹泻、呕吐。

酸奶做法技巧

每日150~250毫升。饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝。

酸奶的作用

酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。

酸奶食用禁忌

酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低。,味道也会有所改变。牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。