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干煸豆干怎么做

干煸豆干的做法

菜谱序号:59378

菜谱名称:干煸豆干

更新时间:2020-10-14

主料

熏豆干(适量)

辅料

青椒(适量)

厨具

炒锅

步骤

干煸豆干的做法步骤:1

1、材料

干煸豆干的做法步骤:2

2、洗净切好

干煸豆干的做法步骤:3

3、锅热后放入油,油开始冒烟倒入豆干炸到金黄色放入盐翻炒

干煸豆干的做法步骤:4

4、倒入青椒翻炒放入生抽,醋,老干妈翻炒几下起锅

干煸豆干的做法步骤:5

5、成品

小诀窍

是脆脆的好好吃,可以当零食吃的哦

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

青椒食用禁忌

青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。