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什锦米批萨怎么做

什锦米批萨的做法

菜谱序号:59361

菜谱名称:什锦米批萨

更新时间:2020-10-13

主料

米饭(200克),洋葱(30克),黄瓜(20克),虾仁(6个),培根(30克),青椒(20克)

辅料

番茄酱(15克),干罗勒(1/4小勺),披萨草(1/4小勺),橄榄油(10克),马苏拉里芝士(30克),盐(2克),黑胡椒粉(1/4小勺),干迷迭香(1/4小勺)

厨具

电烤箱

步骤

0等待的美味披萨——什锦米批萨的做法步骤:1

1、米饭团成球,压成一个中间薄,四周厚的圆饼状。

0等待的美味披萨——什锦米批萨的做法步骤:2

2、刷上一层橄榄油。

0等待的美味披萨——什锦米批萨的做法步骤:3

3、然后刷上番茄酱。

0等待的美味披萨——什锦米批萨的做法步骤:4

4、撒上披萨草。

0等待的美味披萨——什锦米批萨的做法步骤:5

5、再撒干罗勒。

0等待的美味披萨——什锦米批萨的做法步骤:6

6、洋葱洗净,切碎,撒上去。

0等待的美味披萨——什锦米批萨的做法步骤:7

7、撒上盐和黑胡椒粉。

0等待的美味披萨——什锦米批萨的做法步骤:8

8、再撒上马苏拉里芝士碎。

0等待的美味披萨——什锦米批萨的做法步骤:9

9、然后撒上培根碎。

0等待的美味披萨——什锦米批萨的做法步骤:10

10、最后撒上黄瓜丁、虾仁和剩下的芝士。

0等待的美味披萨——什锦米批萨的做法步骤:11

11、放入预热好的烤箱,220℃,8分钟即可。

菜谱简介

剩米饭又有大用途啦。省去发酵时间,省去大堆的注意事项,却披萨味十足,一共做了3个也被家里人一扫而光(喂喂喂,三个都是很迷你的吧?!),废话不多说,赶紧尝试一下吧。过程图是我做的第一个,成品图是第二个,所以材料上会有一点差别,请勿见怪。下面是一个米批萨的的量。

小诀窍

1、食材方面自由添改,喜欢什么放什么。
2、锡纸最好刷上一层油防粘。
3、米饭尽量有些厚度,因为这不是发酵面团。

小常识

黄瓜做法技巧

1.黄瓜当水果生吃,不宜过多。

2.黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

3.黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

黄瓜的作用

性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。

1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

4.降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5.减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

黄瓜食用禁忌

脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。

虾仁做法技巧

1.在烹制虾仁之前,先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡;

2.在用滚水汤煮虾仁时,在水中放一根肉桂棒,既可以去虾仁腥味,又不影响虾仁的鲜味;

虾仁的作用

1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

培根的作用

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2.培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

培根食用禁忌

脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

青椒的作用

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

青椒食用禁忌

青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。