当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 蒜香空心菜的做法

蒜香空心菜怎么做

蒜香空心菜的做法

菜谱序号:59281

菜谱名称:蒜香空心菜

更新时间:2020-10-12

主料

空心菜(500g)

辅料

厨具

炒锅

步骤

蒜香空心菜的做法步骤:1

1、将空心菜择好洗净切段

蒜香空心菜的做法步骤:2

2、将蒜拍成蒜泥

蒜香空心菜的做法步骤:3

3、锅里放底油,待锅微热放入蒜泥煸香

蒜香空心菜的做法步骤:4

4、放入空心菜爆炒,稍微淋一些白酒(增加香味)

蒜香空心菜的做法步骤:5

5、放盐、味精,出锅。喜欢吃辣的朋友可以稍许放些辣椒。

小常识

空心菜的作用

通便解毒、

防癌、

增强体质、

洁齿防龋、

降低血糖。

空心菜食用禁忌

空心菜含有较多的草酸,牛奶中的钙、锌、铁等物质会与草酸发生反应,变成有机状态而难以被吸收。