当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 青椒肉馅饺子的做法

青椒肉馅饺子怎么做

青椒肉馅饺子的做法

菜谱序号:59172

菜谱名称:青椒肉馅饺子

更新时间:2020-10-09

主料

面(适量)

辅料

青椒(适量),肉馅(适量)

厨具

煮锅

步骤

青椒肉馅饺子的做法步骤:1

1、面要用高筋的。。。皮吃起来筋道

青椒肉馅饺子的做法步骤:2

2、用温水和好。

青椒肉馅饺子的做法步骤:3

3、青椒这样顺着切丝,然后横着切成丁,不要乱剁,那样会蹦的哪里都是,不好收拾还浪费。心去掉。

青椒肉馅饺子的做法步骤:4

4、用盐水沙一下,但一会馅里一定记得少放盐,不然咸。。沙好去了水分,钻干了,可以带手套,不然很辣

青椒肉馅饺子的做法步骤:5

5、弄好的肉馅

青椒肉馅饺子的做法步骤:6

6、把豆油,到进去,必须朝着一个方向搅拌,然后把青椒放进去,少放盐,放花椒面,味素,在少放点油

青椒肉馅饺子的做法步骤:7

7、面醒好了,把皮擀好备用,最好是一个人擀皮,一个人包,不然皮会变干的。。。

青椒肉馅饺子的做法步骤:8

8、狂爱吃饺子的亲们可以吃了。。。饺子要煮三开,每开一次浇一次凉水,一次浇凉水一炒菜勺子,最后捞出,沥干水分。。。

菜谱简介

做这个要领是青椒一定要用盐沙,而不是用水焯哦,,亲们。。。用水焯的和用盐沙的青椒味道完全不一样的。。。

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

青椒食用禁忌

青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。