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爆炒猪鼻怎么做

爆炒猪鼻的做法

菜谱序号:58164

菜谱名称:爆炒猪鼻

更新时间:2020-09-16

主料

卤猪鼻(一个)

辅料

青椒(2个),红椒(1个)

厨具

炒锅

步骤

爆炒猪鼻的做法步骤:1

1、卤好的猪鼻。

爆炒猪鼻的做法步骤:2

2、准备青椒、红椒、葱姜。

爆炒猪鼻的做法步骤:3

3、猪鼻 切丝、青红椒切丝、葱姜切丝备用。

爆炒猪鼻的做法步骤:4

4、坐锅烧热油、放入花椒、姜丝、干红椒爆香。

爆炒猪鼻的做法步骤:5

5、倒入猪鼻翻炒。

爆炒猪鼻的做法步骤:6

6、再加入青红椒丝迅速翻炒。

爆炒猪鼻的做法步骤:7

7、撒少许盐、烹入生抽,放葱丝、胡椒翻炒均匀出锅。

菜谱简介

猪鼻,质地挺韧而富弹性,耐咬嚼,富胶质,滋感独特,深受人们喜爱,并认为是猪肉中的最佳部位。 Lg在电视剧里看到,说吃猪鼻能治打鼾、于是立马去超市买了,看看有效吗?

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

青椒食用禁忌

青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。