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豆鼓焖冬蟹怎么做

豆鼓焖冬蟹的做法

菜谱序号:58009

菜谱名称:豆鼓焖冬蟹

更新时间:2020-09-12

主料

冬蟹(2只)

辅料

大蒜(1条),蒜头(5颗),红椒(数条),青椒(1条),金不换(适量),豆鼓(适量)

厨具

炒锅

步骤

豆鼓焖冬蟹的做法步骤:1

1、螃蟹两只,杀好了的

豆鼓焖冬蟹的做法步骤:2

2、蟹壳要刷干净

豆鼓焖冬蟹的做法步骤:3

3、把壳边盖剪掉

豆鼓焖冬蟹的做法步骤:4

4、把钳子拍开,比较硬的钳子

豆鼓焖冬蟹的做法步骤:5

5、配料大集合

豆鼓焖冬蟹的做法步骤:6

6、把切好的配料再洗干净,比较没有刀板的味道

豆鼓焖冬蟹的做法步骤:7

7、烧开油把配料大蒜1条、蒜头、红椒、青椒、金不换、豆鼓倒进去炒

豆鼓焖冬蟹的做法步骤:8

8、看到炒熟后就加点水,放调料:盐、味事达、沙茶酱煮好

豆鼓焖冬蟹的做法步骤:9

9、把螃蟹倒进去,盖上锅盖闷5分钟,放点香油和水淀粉就可以了

豆鼓焖冬蟹的做法步骤:10

10、最后做好上桌了

小常识

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