当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 小炒豆腐泡的做法

小炒豆腐泡怎么做

小炒豆腐泡的做法

菜谱序号:58006

菜谱名称:小炒豆腐泡

更新时间:2020-09-12

主料

豆腐泡(适量),猪五花(适量)

辅料

青椒(适量)

厨具

不粘锅

步骤

小炒豆腐泡的做法步骤:1

1、锅里放油,加入豆瓣酱和剁椒炒散

小炒豆腐泡的做法步骤:2

2、加入豆腐泡和一碗高汤稍微煮一下

小炒豆腐泡的做法步骤:3

3、加入青椒片略煮

小炒豆腐泡的做法步骤:4

4、最后加入五花肉片,加盐,糖和白醋调味即可

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

青椒食用禁忌

青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。