当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 杏鲍菇炒花蛤的做法

杏鲍菇炒花蛤怎么做

杏鲍菇炒花蛤的做法

菜谱序号:57984

菜谱名称:杏鲍菇炒花蛤

更新时间:2020-09-12

主料

花蛤(适量),杏鲍菇(适量)

辅料

姜片(适量),蒜末(适量),葱花(适量)

厨具

炒锅

步骤

杏鲍菇炒花蛤的做法步骤:1

1、花蛤洗净,杏鲍菇撕成条

杏鲍菇炒花蛤的做法步骤:2

2、锅里放油,爆香姜蒜

杏鲍菇炒花蛤的做法步骤:3

3、放入花蛤和杏鲍菇翻炒至花蛤嘴微开

杏鲍菇炒花蛤的做法步骤:4

4、然后放入适量的料酒炒均

杏鲍菇炒花蛤的做法步骤:5

5、再放入酱油、盐炒均,出锅时撒些葱花炒一下即可

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。

杏鲍菇的作用

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。