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焖黄皮豆干怎么做

焖黄皮豆干的做法

菜谱序号:57982

菜谱名称:焖黄皮豆干

更新时间:2020-09-12

主料

黄皮豆干(2块)

辅料

鲜菇(4个),红椒(半条),青椒(半条)

厨具

炒锅

步骤

焖黄皮豆干的做法步骤:1

1、要先洗干净。。。

焖黄皮豆干的做法步骤:2

2、配料:鲜菇4个、青椒半条、红椒半条

焖黄皮豆干的做法步骤:3

3、把豆干切成小块

焖黄皮豆干的做法步骤:4

4、把配料洗干净切成粒

焖黄皮豆干的做法步骤:5

5、把锅烧开放油烧开后把配料放入,炒几下

焖黄皮豆干的做法步骤:6

6、放点水

焖黄皮豆干的做法步骤:7

7、把豆干倒入,炒几下

焖黄皮豆干的做法步骤:8

8、放入调料:味事达、蚝油、沙茶酱、盐、水淀粉后在焖几下就可以了

焖黄皮豆干的做法步骤:9

9、装盘上桌咯

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

青椒食用禁忌

青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。