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鹌鹑蛋串串怎么做

鹌鹑蛋串串的做法

菜谱序号:57972

菜谱名称:鹌鹑蛋串串

更新时间:2020-09-11

主料

鹌鹑蛋(10个)

辅料

油(少许)

厨具

模具锅

步骤

街边小吃:鹌鹑蛋串串的做法步骤:1

1、材料、用品大集合

街边小吃:鹌鹑蛋串串的做法步骤:2

2、章鱼小丸子模具在火上预热,每个洞洞滴入少许油

街边小吃:鹌鹑蛋串串的做法步骤:3

3、一个洞打入一个鹌鹑蛋,鹌鹑蛋的皮很薄,不如鸡蛋好操作

街边小吃:鹌鹑蛋串串的做法步骤:4

4、待一面烤熟了翻面,再烤一会儿

街边小吃:鹌鹑蛋串串的做法步骤:5

5、烤熟后从模具中取出,用竹签串成串

街边小吃:鹌鹑蛋串串的做法步骤:6

6、上面抹上番茄酱。也可以抹自己喜欢的甜面酱、芝麻酱等等

小常识

鹌鹑蛋的作用

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。补益气血、强身健脑、丰肌泽肤。