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杏鲍菇炒荷兰豆怎么做

杏鲍菇炒荷兰豆的做法

菜谱序号:57854

菜谱名称:杏鲍菇炒荷兰豆

更新时间:2020-09-09

主料

杏鲍菇(200克),荷兰豆(100克)

辅料

厨具

煮锅、炒锅

步骤

杏鲍菇炒荷兰豆的做法步骤:1

1、杏鲍菇洗干净切片

杏鲍菇炒荷兰豆的做法步骤:2

2、荷兰豆剥去筋丝

杏鲍菇炒荷兰豆的做法步骤:3

3、锅烧热水

杏鲍菇炒荷兰豆的做法步骤:4

4、到入荷兰豆绰熟

杏鲍菇炒荷兰豆的做法步骤:5

5、放入清水过一下

杏鲍菇炒荷兰豆的做法步骤:6

6、沥干水分备用

杏鲍菇炒荷兰豆的做法步骤:7

7、热锅入油,放入蒜杏鲍菇

杏鲍菇炒荷兰豆的做法步骤:8

8、翻炒三分钟

杏鲍菇炒荷兰豆的做法步骤:9

9、在放入荷兰豆,加一勺盐

杏鲍菇炒荷兰豆的做法步骤:10

10、翻炒几下,在放入半勺鸡精炒均匀即可

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。

杏鲍菇的作用

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。

荷兰豆做法技巧

1.荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。

2.荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。

荷兰豆的作用

清肠、防止便秘;

增强机体免疫功能、抗癌防癌;

美容、祛除面部黑斑。