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自制煎饼果子怎么做

自制煎饼果子的做法

菜谱序号:57838

菜谱名称:自制煎饼果子

更新时间:2020-09-08

主料

面粉(适量)

辅料

葱(适量),火腿肠(适量),香菜(适量),生菜(适量)

厨具

咖啡机、炒锅

步骤

自制煎饼果子的做法步骤:1

1、先把面粉调成糊。加盐适量。

自制煎饼果子的做法步骤:2

2、把锅烧热,用刷子刷一层油,倒面糊。做的时候要小火。然后把蛋打在面饼上,搅散。等蛋快熟的时候翻一面。

自制煎饼果子的做法步骤:3

3、刷酱,放上你准备好的配料就OK了

自制煎饼果子的做法步骤:4

4、出锅了。

菜谱简介

做的有点匆忙所以准备的不太齐全。

小诀窍

最好用平锅,家里没有就用炒锅将就了。很享受做个过程。

小常识

火腿肠做法技巧

火腿肠应放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏,应尽快食用,尤其是在夏季或环境温度较高的地方,最好购买能在常温下保存的产品。

火腿肠的作用

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。

火腿肠食用禁忌

孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用。

生菜做法技巧

1.因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净;

2.对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点;

3.无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感;

4.生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆;

5.将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

生菜的作用

生菜性凉,味甘,有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。

1、消脂减肥

有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。

2、镇痛催眠

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3、驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4、抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

生菜食用禁忌

尿频、胃寒的人慎食。