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呛炒空心菜怎么做

呛炒空心菜的做法

菜谱序号:57750

菜谱名称:呛炒空心菜

更新时间:2020-09-06

主料

空心菜(500g)

辅料

干辣椒(3个)

厨具

不粘锅、炒锅

步骤

呛炒空心菜的做法步骤:1

1、热锅,偶家滴菜油是用农家自己榨滴,油泡泡很少

呛炒空心菜的做法步骤:2

2、下干辣椒,不吃辣滴朋友,可以在这个步骤下拍好滴蒜,就是蒜炒了,不是呛炒了。如果你口味重,你可以蒜和辣椒一起放,辣椒也可以换成新鲜滴。这些炒法都是川菜家常味里面很常见滴。

呛炒空心菜的做法步骤:3

3、下菜,速度翻炒。差不多翻炒10下左右,就准备放盐

呛炒空心菜的做法步骤:4

4、放盐,看起来还不是太熟,不要担心。是素材,就是要鲜嫩,等你发现熟透了再起锅就晚了

菜谱简介

在这里认识了一个朋友,很苦恼做菜。所以我想给更多朋友介绍简单滴菜,也许对大家来说有些帮助,毕竟繁忙滴工作日,我们想在家快速滴填饱肚肚才是关键。

小常识

空心菜的作用

通便解毒、

防癌、

增强体质、

洁齿防龋、

降低血糖。

空心菜食用禁忌

空心菜含有较多的草酸,牛奶中的钙、锌、铁等物质会与草酸发生反应,变成有机状态而难以被吸收。