核桃汤圆的做法

面粉(适量)，核桃肉(适量)，芝麻(适量)，桂花(适量)

煮锅

1、先将桂花用适量开水泡着，将核桃切碎

2、 碗中放入芝麻，放入适量白砂糖

3、 放入几勺泡好的桂花

4、 放入切碎的核桃

5、 倒入面粉

6、慢慢倒入温开水

7、用筷子搅拌，用手和成面团

8、用筷子搅拌，用手和成面团

9、 在菜板上抹上面粉

10、搓成长条

11、用刀面弄扁点

12、切成均匀的几小快

13、碗中倒入适量的糯米粉，慢慢倒入适量的水

14、碗中倒入适量的糯米粉，慢慢倒入适量的水

15、和成面团

16、弄适量的面压成饼

17、放入做好的核桃馅，慢慢的合上

18、揉圆

19、 全部做好后，将煮锅倒入水煮开

20、 然后放入做好的汤圆在了煮

21、煮到汤圆都浮起来就说明汤圆煮熟了

22、盛入碗中，加入草莓和葡萄做装饰，让你胃口打开

庚 前段时间看了部穿越剧，里面有做汤圆，庚问我汤圆怎么做，难 做吗，想做汤圆吃，由于那几天工作懒，我们特意去超市买了圆， 太忙了没来得及吃，放冰箱里放了好几天，有天周六早餐我和庚睡 到了10点多，一起来特饿，赶紧洗簌玩，把冰箱的汤圆拿出来做， 结果发现那汤圆起了好多的毛，应该是起霉了，只好扔了，饿着。 昨天去网上查了下汤圆的做法，我选了核桃馅的，让后去买了材 料，今天早晨一大早就起来了，给庚做了汤圆昨天去网上查了下汤圆的做法，我选了核桃馅的，让后去买了材料，今天早晨一大早就起来了，给庚做了汤圆。自己想做什么陷，想吃什么样的都可以做

注：下汤圆煮的时候最好把汤圆放入汤勺里然后慢慢放里，这样不易变形

核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。

核桃做法技巧

1.核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等;

2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力;

3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

核桃的作用

1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；

2.核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

3.核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

4.当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

5.核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

核桃食用禁忌

肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年；腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

桂花的作用

桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

桂花食用禁忌

桂花茶具有一种天然花香，至于桂花茶的副作用，目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富，桂花香味强烈，忌过量饮用，大家一定要注意。