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玉米馅料怎么做

玉米馅料的做法

菜谱序号:56403

菜谱名称:玉米馅料

更新时间:2020-08-02

主料

玉米(3根)

辅料

调和油(80克),白糖(100克)

厨具

榨汁机、搅拌机、不粘锅

步骤

月饼馅料自己做---玉米馅料的做法步骤:1

1、玉米3根(自己慢慢剥好)调和油80克白糖100克

月饼馅料自己做---玉米馅料的做法步骤:2

2、把水烧开倒入洗好的玉米烫熟(水别倒掉)。

月饼馅料自己做---玉米馅料的做法步骤:3

3、捞起沥干水分装盘备用。

月饼馅料自己做---玉米馅料的做法步骤:4

4、玉米倒入一半到料理杯内(做两次打搅打)

月饼馅料自己做---玉米馅料的做法步骤:5

5、倒入一半白糖,再加入烫玉米的水(刚好没过玉米)启动料理机。

月饼馅料自己做---玉米馅料的做法步骤:6

6、倒入不粘锅内,开大火在锅里搅拌。

月饼馅料自己做---玉米馅料的做法步骤:7

7、待颜色变金黄加入调和油,分三次加入每次加入都要等到油融入在家下一次。

月饼馅料自己做---玉米馅料的做法步骤:8

8、把水收干,就可以出锅了

菜谱简介

玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。  玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。  玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。玉米中含有大量的营养保健物质。玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。用这样的馅料做月饼,健康多了。

小诀窍

*炸玉米的时候别家太多的水,不然水分很难收干的。*即使我家这么多白糖但是不算很甜的啦。*油必须要加这么多不然烤的时候会开裂的。

小常识

玉米的作用

玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等

适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。

玉米食用禁忌

霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。