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花生米红豆糯米粽怎么做

花生米红豆糯米粽的做法

菜谱序号:56371

菜谱名称:花生米红豆糯米粽

更新时间:2020-08-01

主料

花生米(40克),红豆(30克),糯米(600克)

辅料

白糖(适量)

厨具

电饭煲

步骤

花生米红豆糯米粽的做法步骤:1

1、食材:花生米(已泡发)、红豆(已泡发)、糯米(已淘洗)

花生米红豆糯米粽的做法步骤:2

2、粽叶、棉线

花生米红豆糯米粽的做法步骤:3

3、先将已泡发的红豆淘洗一下合入糯米中。

花生米红豆糯米粽的做法步骤:4

4、再将已泡发的花生米淘洗一下也合入糯米中。

花生米红豆糯米粽的做法步骤:5

5、和匀。

花生米红豆糯米粽的做法步骤:6

6、取两——三张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入和好的糯米。

花生米红豆糯米粽的做法步骤:7

7、接着,根据自己的手法包好。

花生米红豆糯米粽的做法步骤:8

8、绑上棉线。

花生米红豆糯米粽的做法步骤:9

9、然后,码放在电饭锅里。

花生米红豆糯米粽的做法步骤:10

10、加入清水没过包好的粽子。

花生米红豆糯米粽的做法步骤:11

11、盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。

花生米红豆糯米粽的做法步骤:12

12、最后,开盖、取出煮好的粽子。

花生米红豆糯米粽的做法步骤:13

13、剥去粽叶,搁入白糖,可以食用了。

小诀窍

在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米的作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质