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迷你红枣粽子怎么做

迷你红枣粽子的做法

菜谱序号:56365

菜谱名称:迷你红枣粽子

更新时间:2020-08-01

主料

糯米(适量),大枣(适量),鲜粽子叶(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

迷你红枣粽子的做法步骤:1

1、糯米泡3--5小时。

迷你红枣粽子的做法步骤:2

2、鲜粽子叶煮软。

迷你红枣粽子的做法步骤:3

3、红枣提前泡约1小时。

迷你红枣粽子的做法步骤:4

4、把粽子也窝一下,成小漏斗样。

迷你红枣粽子的做法步骤:5

5、放上糯米和红枣。

迷你红枣粽子的做法步骤:6

6、把上面的叶子折下来,不漏米就行。

迷你红枣粽子的做法步骤:7

7、多余的叶子尾巴剪去也行,缠绕也行。

迷你红枣粽子的做法步骤:8

8、用线捆好,系紧。

迷你红枣粽子的做法步骤:9

9、粽子包好了。

迷你红枣粽子的做法步骤:10

10、全部放到锅里,我还煮了鸡蛋。

迷你红枣粽子的做法步骤:11

11、开锅后改小火,煮大约3小时,煮的越久越好吃,但是一定不能煮的没水了。

迷你红枣粽子的做法步骤:12

12、软软糯糯的迷你小粽子。。。

菜谱简介

快到端午了,粽子也热了起来,超市商场铺天盖地的都是卖粽子。。。。好吃还是自己动手,馅随自己包,口味随自己调,模样随自己整,大家玩起来。。。。。

小诀窍

1,其实包粽子,只要不漏米,啥样的形状都可以,毕竟自己包的纯正。2,煮的时候一定要煮够时间,不然米会发硬,,影响口感。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米的作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质