当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 葡萄干薏米粽的做法

葡萄干薏米粽怎么做

葡萄干薏米粽的做法

菜谱序号:56355

菜谱名称:葡萄干薏米粽

更新时间:2020-07-31

主料

糯米(适量),葡萄干(适量),薏仁米(适量),粽叶(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

葡萄干薏米粽的做法步骤:1

1、准备食材,薏仁米提前浸泡10小时以上.

葡萄干薏米粽的做法步骤:2

2、粽叶浸泡洗干净.

葡萄干薏米粽的做法步骤:3

3、糯米,葡萄干洗干净.

葡萄干薏米粽的做法步骤:4

4、用粽叶紧紧包裹糯米,薏仁米,葡萄干.(形随意.)

葡萄干薏米粽的做法步骤:5

5、放入锅中煮1.30-2小时,关火后泡1小时.

葡萄干薏米粽的做法步骤:6

6、软糯粽香的粽子.

菜谱简介

端午节,中国传统习俗----吃粽子.应应景也在家先后包了红豆粽,肉粽.这次又包了葡萄干薏米粽.

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米的作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质

葡萄干做法技巧

生食,煎汤,熬膏,熬粥或浸酒服用。

葡萄干的作用

1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;

2.葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;

3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品;

4.葡萄干性平,味甘、微酸;具有补肝肾,益气血,生津液,利小便的功效;主治心性、肾性、营养不良性水肿,慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病,且是一种补诸虚不足,延长寿命的良药。

葡萄干食用禁忌

患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。