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毛豆麻辣香肠糯米粽怎么做

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法

菜谱序号:56344

菜谱名称:毛豆麻辣香肠糯米粽

更新时间:2020-07-31

主料

毛豆(260克),麻辣香肠(2根),糯米(600克)

辅料

酱油(适量),盐(适量)

厨具

电饭煲

步骤

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:1

1、食材:毛豆、麻辣香肠、糯米(已淘洗)

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:2

2、粽叶、棉线

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:3

3、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:4

4、将麻辣香肠放在案板上切成小块。

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:5

5、随后,将切好的麻辣香肠和淘洗好的毛豆合入糯米中。

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:6

6、加适量的酱油。

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:7

7、加适量的盐。

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:8

8、调味拌匀。

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:9

9、接着,取两——三张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入拌好的糯米。

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:10

10、根据自己的手法包好,绑上棉线。

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:11

11、然后,码放在电饭锅里。

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:12

12、加入清水没过包好的粽子。

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:13

13、盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮上3小时。

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:14

14、最后,开盖、取出煮好的粽子。

毛豆麻辣香肠糯米粽的做法步骤:15

15、剥去粽叶,就可以吃吃了。。。

菜谱简介

各类粽子品种繁多,我花鱼儿家也是哦!老公爱吃甜的,儿子喜欢吃咸的、麻辣的,儿子偶尔也会来吃吃甜的粽子,我保持中立,可所谓是舌尖上的美食啊。。。

小常识

毛豆做法技巧

毛豆的吃法,除了直接加盐煮着吃,还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食,或加五香调料等制成干豆,可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是,一定要煮熟或炒熟后再吃。

毛豆的作用

健脾宽中、

润燥消水、

清热解毒、

益气

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米的作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质