当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 红枣蜜枣糯米粽子的做法

红枣蜜枣糯米粽子怎么做

红枣蜜枣糯米粽子的做法

菜谱序号:56339

菜谱名称:红枣蜜枣糯米粽子

更新时间:2020-07-31

主料

糯米(2500克),蜜枣(50克)

辅料

大枣(适量),粽子叶(适量)

厨具

煮锅

步骤

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤:1

1、糯米提前一晚泡上

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤:2

2、粽子叶和绳子也提前一晚泡上

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤:3

3、红枣也提前一晚一起泡上

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤:4

4、蜜枣备好

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤:5

5、拿一片叶子,大头上弯成碗状,放入一粒红枣

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤:6

6、放入糯米填满,从两边收拢

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤:7

7、从上向下盖住

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤:8

8、用草绳拦腰系好,

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤:9

9、将所有的粽子包好放入蒸锅,加清水高过粽子高度,盖上盖子,开煮,大约煮1个小时左右。

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤:10

10、全部煮好了,满满两盆子,用清水泡上,放置一会再吃更粘。

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤:11

11、成品图

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤:12

12、成品图

红枣、蜜枣糯米粽子的做法步骤:13

13、成品图

菜谱简介

又是一年端午节,又是一年粽子香。照例买了红枣、蜜枣、粽子叶,自己在家包粽子吃。总觉得买来的怎么吃也不如自己包的味道好。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米的作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质