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香菇橄榄焗饭怎么做

香菇橄榄焗饭的做法

菜谱序号:54859

菜谱名称:香菇橄榄焗饭

更新时间:2020-06-20

主料

大米(1杯),黑橄榄(15个),干香菇(5朵),小个番茄(2个),洋葱(1/4个),大葱(半根),小葱(1根)

辅料

 

厨具

电烤箱、炒锅

步骤

香菇橄榄焗饭的做法步骤:1

1、辅料。

香菇橄榄焗饭的做法步骤:2

2、香菇浸泡软后撕小块;洋葱切小丁;大米要淘洗一下;

香菇橄榄焗饭的做法步骤:3

3、橄榄切小圈; 大葱切薄圈; 番茄切小丁; 小葱切粒;

香菇橄榄焗饭的做法步骤:4

4、把大葱和橄榄拌匀;

香菇橄榄焗饭的做法步骤:5

5、番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀,加一杯热水;

香菇橄榄焗饭的做法步骤:6

6、热油锅,倒入洋葱炒出香味;

香菇橄榄焗饭的做法步骤:7

7、加入香菇炒软;

香菇橄榄焗饭的做法步骤:8

8、倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味;

香菇橄榄焗饭的做法步骤:9

9、用可以入烤箱的锅,先刷一层油,倒入约2/3的番茄热水;(用焗饭盘也可以)

香菇橄榄焗饭的做法步骤:10

10、先放入一半炒好的香菇大米;

香菇橄榄焗饭的做法步骤:11

11、铺入橄榄大葱;

香菇橄榄焗饭的做法步骤:12

12、放入余下一半香菇大米;

香菇橄榄焗饭的做法步骤:13

13、淋入剩下的番茄热水;

香菇橄榄焗饭的做法步骤:14

14、入烤箱烤30分钟左右即可。

菜谱简介

烤箱也能做饭哦~~~上下层皆脆的香喷喷的香菇橄榄焗饭~~~

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。