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蜂蜜绿豆糕的做法

蜂蜜绿豆糕的做法

菜谱序号:5247

菜谱名称:蜂蜜绿豆糕

更新时间:2019-05-03

主料

熟绿豆粉(300g)

辅料

熟糯米粉(50g)

厨具

其它

步骤

蜂蜜绿豆糕的做法步骤1

1、1.将绿豆粉、糯米粉和糖粉混合,过筛

蜂蜜绿豆糕的做法步骤2

2、1.将绿豆粉、糯米粉和糖粉混合,过筛

蜂蜜绿豆糕的做法步骤3

3、1.将绿豆粉、糯米粉和糖粉混合,过筛

蜂蜜绿豆糕的做法步骤4

4、2.将熟油加入过筛好的面里,用手搓均匀,不要有小疙瘩

蜂蜜绿豆糕的做法步骤5

5、2.将熟油加入过筛好的面里,用手搓均匀,不要有小疙瘩

蜂蜜绿豆糕的做法步骤6

6、3.加入蜂蜜,也是边加变搓均匀,蜂蜜不要一次加完,根据面粉的情况,只要手用力攥住,可以成团就可以了

蜂蜜绿豆糕的做法步骤7

7、4.加入糖桂花,搓均匀,就可以开始压绿豆糕了

蜂蜜绿豆糕的做法步骤8

8、4.加入糖桂花,搓均匀,就可以开始压绿豆糕了

蜂蜜绿豆糕的做法步骤9

9、5.取大概30g绿豆糕粉放入绿豆糕模里,用手压实。扣在盘子里,用力压,然后推出。如果做夹心的,可以先放一部分绿豆糕粉压实,再放入大概5-6g红豆沙,再放入绿豆糕粉,压实就可以了。

蜂蜜绿豆糕的做法步骤10

10、5.取大概30g绿豆糕粉放入绿豆糕模里,用手压实。扣在盘子里,用力压,然后推出。如果做夹心的,可以先放一部分绿豆糕粉压实,再放入大概5-6g红豆沙,再放入绿豆糕粉,压实就可以了。

蜂蜜绿豆糕的做法步骤11

11、5.取大概30g绿豆糕粉放入绿豆糕模里,用手压实。扣在盘子里,用力压,然后推出。如果做夹心的,可以先放一部分绿豆糕粉压实,再放入大概5-6g红豆沙,再放入绿豆糕粉,压实就可以了。

菜谱简介

六月中旬就是端午节啦,番茄寻思年年都要做绿豆糕,今年来点新口味的,6月进入盛夏家人总是容易上火,绿豆配蜂蜜实属下火良品,SO,今年就做蜂蜜绿豆糕吧!

小诀窍

1.没有糯米粉可以用低筋粉代替,一定要炒熟哦!
2.熟油就是把油烧热了再晾凉了,最好用色拉油,不能用有味道的油哦,不然做出来会发苦还会有异味。

小常识