更新时间:2020-03-20
菜谱名称:树莓坚果派
1、先制作挞皮,先将黄油切块软化备用;
2、黄油和细糖,混合均匀;加入蛋黄和清水,最后加入面粉 混合成面团;
3、保鲜膜包起 放入冰箱冷藏15min,取出擀制成8mm厚的薄片,打孔器在表面打孔,铺入模具中去除多余的面片,放入冷藏备用;
4、冷藏好挞皮来制作酥粒。将杏仁片料理机打成粉,与其他材料混合均匀至颗粒状放置冷藏备用;
5、再来制作挞馅将黄油隔水加热融化后,关火, 加入牛奶、细糖搅拌均匀;
6、加入鸡蛋和高筋面粉和手动搅拌均匀;
7、最后加入开心果和树莓混合进去;
8、从冷藏中取出派皮,将杂果馅倒入,约九分满;在最表面上撒上杏仁酥粒
9、预热烤箱快热档180度,烤制35min即可
10、出来了
养心、益肾、除热、止渴
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主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。