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蜜豆大面包怎么做

蜜豆大面包的做法

菜谱序号:50173

菜谱名称:蜜豆大面包

更新时间:2020-02-14

主料

高筋面粉(500克)

辅料

蜜豆(适量),蜂蜜(适量)

厨具

面包机

步骤

面包机版蜜豆大面包的做法步骤:1

1、鸡蛋、牛奶、糖、蜂蜜放入面包桶。

面包机版蜜豆大面包的做法步骤:2

2、加入面粉、盐、酵母。

面包机版蜜豆大面包的做法步骤:3

3、启动程序8进行揉面。

面包机版蜜豆大面包的做法步骤:4

4、揉面过程10分钟加入黄油。

面包机版蜜豆大面包的做法步骤:5

5、程序8进行20分钟停机,加入蜜豆。

面包机版蜜豆大面包的做法步骤:6

6、重新启动程序5甜面包。

面包机版蜜豆大面包的做法步骤:7

7、程序结束,大面包就做好了。

面包机版蜜豆大面包的做法步骤:8

8、内部组织不错吧。

菜谱简介

最近很少用烤箱烤面包,懒呀,,,只好用面包机一炉出了。哈哈,, 懒人也能吃到柔软的吐司大面包。。。。窍门就是在启动所要烤的面包程序之前先揉面一次。

小诀窍

在甜面包程序添加一次揉面程序,能让面部更加柔软。

小常识

高筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

蜂蜜的作用

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高,利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能,能够使人精力充沛,调整脾胃功能,可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡,还能去腐生肌,加快创口愈合。另外,心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

蜂蜜食用禁忌

不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。