黄鱼鲞烧牛蛙的做法

1、材料：黄鱼鲞、牛蛙（已清洗）、干辣椒（已剪碎）、姜片、葱段

2、材料：黄鱼鲞、牛蛙（已清洗）、干辣椒（已剪碎）、姜片、葱段

3、将黄鱼鲞去鱼鳞去头去尾洗净。

4、将黄鱼鲞去鱼鳞去头去尾洗净，捞出。

5、放在案板上切成块，待用。

6、将已清洗的牛蛙放在案板上剁成块。

7、将已清洗的牛蛙放在案板上剁成块。

8、烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒和姜片炝锅。

9、烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒和姜片炝锅。

10、随后，合入剁好的牛蛙和黄鱼鲞，加适量的料酒。

11、随后，合入剁好的牛蛙和黄鱼鲞，加适量的料酒。

12、翻炒翻炒。

13、翻炒翻炒。

14、接着，加适量的水煮开。

15、接着，加适量的水煮开。

16、然后，加适量的生抽。

17、然后，加适量的生抽。

18、加适量的白糖。

19、加适量的白糖。

20、加少许盐。

21、加少许鸡精。

22、调味煮开。

23、调味煮开。

24、最后，煮至汤汁快要收干时，搁入葱段，即成。

25、最后，煮至汤汁快要收干时，搁入葱段，即成。

26、出锅，装盘。

27、出锅，装盘。

滋补解毒滋阴壮阳养心安神补气