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榨菜青椒肉丝的做法
更新时间：2019-04-03
菜谱名称：榨菜青椒肉丝
菜谱序号：489
主料
瘦猪肉(300克)，榨菜(1包)
辅料
青椒(3个)
厨具
炒锅
步骤
1、袋装榨菜洗净沥干
2、青椒切丝
3、瘦肉切丝
4、准备适量葱末与姜丝
5、将瘦肉丝用少许生抽与盐腌10分钟入味
6、锅内油热后下肉丝滑炒开至变色
7、然后下榨菜丝翻炒几下
8、接着倒入青椒丝一起翻炒均匀，适量加点点盐
9、最后撒葱花起锅
菜谱简介
青椒榨菜肉丝，一道家常小菜，吃饭喝粥的绝配。我想大部分人都吃过这道菜吧，哈哈。没胃口的时候，懒得做菜的时候，冰箱里快空了的时候，这道菜往往会来救急，而且很下饭哦。
小诀窍
瘦肉丝腌一下会入味很多；当肉丝下锅后不久，青椒与榨菜丝翻炒几下便可
小常识
榨菜的作用
开胃健脾
;辛忾添精
;增食助神
