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咖啡芝士的做法

更新时间：2019-12-19

菜谱名称：咖啡芝士

菜谱序号：47426

奶油奶酪(120g?)，细砂糖(35g?)，全蛋(1个?)，淡奶油(60g?)，即溶咖啡粉(3g?)，热水(1大勺?)，玉米淀粉(8g?)

无

其它、电烤箱

1、咖啡与热水混合均匀?

2、奶油奶酪室温软化后，倒入细砂糖，隔热水搅打成细腻的糊状?

3、依次加入全蛋液，咖啡液，玉米淀粉拌匀。每样东西都完全拌匀之后再加下一次?

4、淡奶油打到7成发，加入到奶酪糊中，搅拌均匀?

5、搅拌均匀之后，舀入烤杯中，放入烤盘，给烤盘注入1cm的温水，放入预热好170度的烤箱，中层，烤25分钟，出炉放凉备用?

6、适量的淡奶油打发至8成发?

7、抹在放凉的咖啡芝士上?

8、最后撒上可可粉装饰，就完工了?

咖啡是人类有史以来奢侈的饮品，它带给人们的是苦味中的甘甜，像生活一样内敛的味道只有懂得生活的人才能品味到。今天番茄带给您一款咖啡芝士，品味生活苦味中的甘甜。?

玉米淀粉的作用

有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长