蓝莓酸奶蛋糕的做法

1、自制的酸奶，放入盆子里

2、加入蛋黄

3、用手抽搅散

4、加入玉米油继续搅拌均匀

5、筛入低粉和玉米淀粉

6、拌均匀成糊状

7、蛋白分次加糖，打偏干发泡

8、蛋白霜分3次与蛋黄糊上下翻拌均匀

9、倒入模具内，表面摆上蓝莓果（可以用8寸模具，如果是活底模要用锡纸包好）

10、烤盘内注入冷水，放入预热的烤箱，全程150度，下层，60分钟（此温度仅供参考！）

11、出炉

有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长