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旺仔小馒头的做法

旺仔小馒头的做法

菜谱序号:45684

菜谱名称:旺仔小馒头

更新时间:2019-11-25

主料

糖粉(25克),马铃薯淀粉(140克),玉米淀粉(15克),奶粉(25克),无铝泡打粉(3克),鸡蛋(1个)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

旺仔小馒头的做法步骤:1

1、准备好所有的材料

旺仔小馒头的做法步骤:2

2、鸡蛋打散,加入糖粉搅拌均匀(无糖粉结块)

旺仔小馒头的做法步骤:3

3、将剩下的几种粉类材料,全部混合过筛2~3次。

旺仔小馒头的做法步骤:4

4、筛好的粉,倒入蛋液中,上下翻拌均匀(不要画圈搅拌。这一步忘记拍照了,哎!)再用手揉成光滑的面团。

旺仔小馒头的做法步骤:5

5、从大面团上取一小点,揉捏成小圆球,放上烤盘。一个一个排好,互相之间要留一定的空隙。

旺仔小馒头的做法步骤:6

6、烤箱170度预热,烤15分钟,表面开裂上色,就可以出炉了。(每家的烤箱功率不同,时间自行把控哦~)

旺仔小馒头的做法步骤:7

7、拍个美美的照吧!

旺仔小馒头的做法步骤:8

8、晾凉装罐保存^_^

菜谱简介

给小外甥女做一款磨牙小饼干,旺仔小馒头是个不错的选择~

小常识