当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 黑糖全麦核桃吐司的做法

黑糖全麦核桃吐司的做法

黑糖全麦核桃吐司的做法

更新时间:2019-11-20

菜谱名称:黑糖全麦核桃吐司

菜谱序号:45353

主料

高筋面粉(200克),全麦面粉(50克),奶粉(10克),黄油(20克),核桃(50克)

辅料

黑糖(40克),盐(3克),酵母(3克),水(160克)

厨具

面包机

步骤

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:1

1、核桃用烤箱烤香,用刀切碎

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:2

2、准备好材料

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:3

3、水加入面包桶,加入糖、盐

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:4

4、奶粉、面粉倒入,最后加入酵母

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:5

5、选择粗粮面包,面包机开始工作

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:6

6、中途取出面团可以看到面团呈扩展阶段

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:7

7、加入黄油继续和面

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:8

8、检查一下面团状况,呈完全阶段

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:9

9、这个时候加入核桃碎搅拌

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:10

10、面包机结束工作进入发酵阶段

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:11

11、发酵成两倍大小,最后的40分钟面包机进入烘烤程序

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:12

12、面包机蜂鸣器响起,面包出炉~.

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:13

13、烤好以后取出面包桶,倒出,放置于烤网上至凉透即可

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:14

14、成品图一

#粉丝作品精选#黑糖全麦核桃吐司的做法步骤:15

15、成品图二

菜谱简介

香甜可口的面包搭配牛奶度过美好清晨~让你能量满满~

小常识

高筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

奶粉做法技巧

1.全脂奶粉:它基本保持了牛奶的营养成分,适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。

2.脱脂乳粉:牛奶脱脂后加工而成,口味较淡,适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

3.速溶奶粉:和全脂奶粉相似,具有分散性、溶解性好的特点,一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。

4.加糖奶粉:由牛乳添加一定量蔗糖加工而成,适于全体消费者,多具有速溶特点。

5.婴幼儿奶粉:一般来说,婴儿是指年龄在12个月以内的孩子,幼儿是指年龄在1-3岁的孩子,因此这种奶粉一般分阶段配制,分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用,它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求,对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。另外有一款澳优能力多奶粉则分段更细,分别为0~100天、100~180天、180~360天和1岁以上婴儿使用。

奶粉的作用

奶粉中的5大营养成份的功效

1.蛋白质:供给机体营养。

2.脂肪:供给机体营养及能量,提供牛奶浓香。

3.糖类:牛奶中含有乳糖,乳糖对于幼儿发育非常重要,它能促进人体肠道内有益菌的成长,仰制肠内异常发酵,有利肠道健康。

4.矿物质:矿物质又称无机盐,是人体构成不可缺少的物质,包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等,特别是含钙丰富,且钙磷比例合理,吸收率高。

5.维生素:牛奶中含有已知的所有维生素,其作用:维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老。

奶粉食用禁忌

胃功能较弱的人不宜大量饮用;肾病患者不宜过多饮用。

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用,通常作为烹调食物的辅料。

黄油的作用

黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

核桃做法技巧

1.核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等;

2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力;

3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。

核桃的作用

1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

3.核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

4.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

5.核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

核桃食用禁忌

肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

推荐做法