佛卡夏面包的做法

1、没有黑橄榄，刚好有泡好的红松蘑，就用它代替了

2、红松蘑用抹布挤干水分

3、切丁，加一点盐和橄榄油

4、拌均匀腌制一下，让松蘑入味

5、麦芽糖用水融化

6、水及主料中的所有食材一起放入面包桶里

7、启动一个和面程序30分钟，和面结束后把西红柿干和一般的松蘑倒入

8、再搅拌2分钟均匀即可

9、盖上湿布室温发酵至2倍大小

10、盐1克、大蒜2瓣（拍碎）、迷迭香一小撮、橄榄油30克，调一个蒜香汁

11、面团发好后，模具里涂抹橄榄油，然后倒入面团，不用揉，把料汁倒上2/3，

12、然后压扁，用指头叉洞洞

13、放入烤箱，保湿发酵至2倍大小，上面再摆上松蘑，加一点洋葱丝

14、烤箱200度预热后，入烤箱烤20分钟

15、烤好的佛卡夏面包，松软的面包，香喷喷的味道，很不错的哦。

1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

2.青色未熟的西红柿不宜食。

3.烹调时不要久煮。

4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

干松蘑的干品风味较差，鲜品极为珍贵，且只有夏、秋两季才能采收，所以它历来被誉满全球“菌中之王”，“山中之珍”，不亚于猴头、灵芝的地位。多宜鲜食，供烧、炒、配肉烹调菜肴或做汤。干制品经水发之后同样用上述方法食用，但味道变差。

养肝,通便,亮发,提高免疫力,健脑,安神除烦,补充能量,降糖消渴,抗衰抗辐射