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红糖燕麦饼干的做法

红糖燕麦饼干的做法

菜谱序号:44896

菜谱名称:红糖燕麦饼干

更新时间:2019-11-09

主料

低粉(100克),燕麦(50克),红糖(40克),蜂蜜(20克),黄油(60克),小苏打(2克)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

红糖燕麦饼干的做法步骤:1

1、黄油和红糖混合隔热水融化(红糖也可以不融化,可以和下部的燕麦一起加入,我的红糖结块了,融化一下方便下部操作)

红糖燕麦饼干的做法步骤:2

2、融化好的黄油和红糖

红糖燕麦饼干的做法步骤:3

3、加入蜂蜜搅拌均匀

红糖燕麦饼干的做法步骤:4

4、倒入燕麦拌匀

红糖燕麦饼干的做法步骤:5

5、筛入低粉和小苏打

红糖燕麦饼干的做法步骤:6

6、用硅胶铲(直接用手也可以的)拌匀,揉成团

红糖燕麦饼干的做法步骤:7

7、分成15克左右的小面团

红糖燕麦饼干的做法步骤:8

8、将小面团揉圆

红糖燕麦饼干的做法步骤:9

9、将揉圆的面团放在手掌心压成饼状

红糖燕麦饼干的做法步骤:10

10、烤箱预热170度上下火,烤15分钟

红糖燕麦饼干的做法步骤:11

11、出炉了,看着还行哈

红糖燕麦饼干的做法步骤:12

12、放到烤网上晾凉后,密封保存

红糖燕麦饼干的做法步骤:13

13、这款饼干一定要凉透了才会香脆哦,亲试试吧,让我看到你的热情??

菜谱简介

今天这款红糖燕麦饼干同样是为烘培小白推荐的哦,不需要模具,不需要技巧,只需要你的热情哦,动手试试吧,你会发现真的很简单。

小常识

燕麦挑选技巧

燕麦以外观完整,大小均匀,饱满坚实,富有光泽,不含杂质者为佳。如果购买的是燕麦片,则需要注意包装不能破损,确保在正常的保质期内,千万不要食用过期麦片。

燕麦的作用

益肝和胃、

用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。

4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

红糖的作用

1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒;

2.红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;

3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。

蜂蜜挑选技巧

识别掺假蜂蜜:

1. 将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水;

2. 掺有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差;

3. 将少量蜂蜜加水煮沸,冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。

蜂蜜的作用

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高,利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能,能够使人精力充沛,调整脾胃功能,可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡,还能去腐生肌,加快创口愈合。另外,心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

蜂蜜食用禁忌

不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。