灰熊蛋糕的做法

草莓(250克)，可可粉(5克)，黑巧克力(10克)

电烤箱

1、准备所需主料。（草莓洗净，沥干水分，蛋糕切成三片）

2、淡奶油里放入绵白糖。

3、打发至裱花状态。

4、取一片蛋糕片，放上淡奶油抹平。

5、放入切碎的草莓，用抹刀压平一下。盖上第二片蛋糕，继续放上淡奶油抹平。

6、抹平的蛋糕放边上备用。

7、第三片蛋糕一切二。

8、放上淡奶油抹平，再放上草莓丁也用抹刀压平。

9、盖上另一片蛋糕，继续放上淡奶油抹平。

10、放在已经抹平的蛋糕上面。

11、取一小部分淡奶油放入绿色素，搅拌均匀。

12、装入裱花袋，（可可粉的忘记拍照了，也是取一小部分淡奶油，放入可可粉，搅拌均匀，装入裱花袋即可）。

13、巧克力提前温水融化，装入裱花袋，再蛋糕上画出房子，树的轮廓。

14、用绿色的淡奶油裱出树。

15、用可可粉的裱花袋挤在房子前面的路上。

16、两边挤满绿色的草坪。

17、蛋糕边上裱出花型。

18、再用可可色点缀一下。

19、两颗树之间挤满白色的。放上小糖人装饰一下即可。

在这个全民烘焙的时代里，自己在家制作面包蛋糕已经不是什么稀奇的事情了！但是我为什么那么喜欢烘焙了呢？烘焙的过程从准备、制作、烘烤、上菜整个过程都在变化着，你在成品里看不到原料的本来面目。像女巫般在厨房里操控着锅碗瓢盆，直到一听到烤箱倒计时满后的那一声叮，看到新鲜美味的蛋糕出炉，魔法完成，见证奇迹的时刻到来！当听到小伙伴对你成品赞不绝口是，成就感就这样产生了！而且亲自选用材料，没有任何添加剂。在这个充满食品危机的危机时代，能吃到放心可口的面包蛋糕的确让人很开心。小侄女的生日只要我有时间，一定亲手打造小侄女喜欢的生日蛋糕，离生日很远就开始构思生日蛋糕了，闲暇打开电视正好是动画片，惟妙惟肖憨态可掬的灰熊也让我突发灵感，何不做款灰熊主题的生日蛋糕，当耗三小时的蛋糕捧在小侄女面前时，宝贝那惊喜雀跃的表情，让我所有的辛苦在一瞬间消失的无影无踪，幸福感油然而生。宝贝姑姑给你的不仅仅是一个生日蛋糕，而是满满的爱，祝福宝贝生日快乐！幸福健康的成长！

蛋糕里的水果如不喜欢可以不放，抹面的淡奶油不需要打的太发。

绵白糖做法技巧

1.炒菜时不小心把盐放多了，加入适量白糖，就可解咸；

2.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。

绵白糖的作用

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

绵白糖食用禁忌

糖尿病患者不宜食用。

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等；

2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

草莓的作用

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。