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原味麦芬的做法

原味麦芬的做法

菜谱序号:42844

菜谱名称:原味麦芬

更新时间:2019-09-13

主料

植物油(25g),原味预拌粉(100g),蛋液(30g),牛奶(25ml)

辅料

淡奶油(100g),砂糖(10g),食用色素(几滴)

厨具

电烤箱

步骤

原味麦芬的做法步骤:1

1、准备好的主要材料

原味麦芬的做法步骤:2

2、把预拌粉倒入盆中

原味麦芬的做法步骤:3

3、加入适量植物油

原味麦芬的做法步骤:4

4、加入适量蛋液

原味麦芬的做法步骤:5

5、加入适量牛奶

原味麦芬的做法步骤:6

6、用打蛋器或者刮刀搅拌均匀

原味麦芬的做法步骤:7

7、这是搅拌均匀的面糊

原味麦芬的做法步骤:8

8、把面糊装入纸杯中,我的是有内膜的那种,一般的最好先刷点油

原味麦芬的做法步骤:9

9、放人预热好的烤箱190度烤20-25分钟,我的量少就烤了20分钟

原味麦芬的做法步骤:10

10、淡奶油加砂糖打发

原味麦芬的做法步骤:11

11、因为要用俄罗斯花嘴,所以打发得比较硬,然后分别加点色素调出颜色

原味麦芬的做法步骤:12

12、用一张保鲜袋先铺上白色奶油,在中间加上另一种颜色

原味麦芬的做法步骤:13

13、把奶油卷起来

原味麦芬的做法步骤:14

14、再把奶油装入已装好裱花嘴的袋子里

原味麦芬的做法步骤:15

15、把麦芬上面高出部分削平,在上面挤出双色玫瑰花

原味麦芬的做法步骤:16

16、再挤上叶子即可

菜谱简介

买面粉店家送的一小袋麦芬预拌粉,就照着后面的说明,操作非常简单!后来想到我新败的俄罗斯花嘴还没开光,于是有了这款奶油花原味麦芬!

小诀窍

我用的是预拌粉,所以操作非常简单,量也特少,100克的粉只做了3个50克杯装的麦芬!

小常识