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高梁黄油酥饼的做法

高梁黄油酥饼的做法

菜谱序号:42492

菜谱名称:高梁黄油酥饼

更新时间:2019-09-09

主料

高梁粉(70克),中筋粉(120克),黄油(110克),蛋(半个)

辅料

糖(75克),盐(1克)

厨具

电烤箱

步骤

高梁黄油酥饼的做法步骤:1

1、各材料

高梁黄油酥饼的做法步骤:2

2、黄油与糖、盐放一起

高梁黄油酥饼的做法步骤:3

3、打松后加进所有过筛的高梁粉、中筋粉

高梁黄油酥饼的做法步骤:4

4、稍拌一下再加入蛋液

高梁黄油酥饼的做法步骤:5

5、把材料抓成面团

高梁黄油酥饼的做法步骤:6

6、面团压扁在方形模中,叉出小孔

高梁黄油酥饼的做法步骤:7

7、放170度烤箱中层,烤60分钟

高梁黄油酥饼的做法步骤:8

8、晾凉即可食用

菜谱简介

黄油饼干松香好吃,但非常油腻,但是加进高梁粉又不同了,高梁吃起来虽然口感粗粗的,做出来的高梁黄油酥饼,同样的好吃,因为有了高梁粉,能吸脂,吃起来会令你觉得黄油没那么可怕了。

小诀窍

也可用整个鸡蛋如模具过小,令饼过厚,可用烤箱的吹风模式,温度设定为90度左右,吹至饼干透

小常识