当前位置 : 美食一生 > 美食做法 > 椰香玫瑰糕的做法

椰香玫瑰糕的做法

更新时间：2019-08-29

菜谱名称：椰香玫瑰糕

菜谱序号：41065

山药泥(465g)，干玫瑰花(适量)

糖(50g)，黄油(20g)，花生油(15g)，奶油(10g)

平底锅、煮锅

1、山药蒸熟后碾成泥。

2、干的玫瑰花掰成花瓣，洗干净。黄油从冰箱拿出待温度降到室温，用勺子将玫瑰花和黄油拌匀，做成玫瑰馅儿。

3、做好的玫瑰馅儿。

4、将花生油倒入平底锅，放入山药泥，加入糖炒匀。

5、然后加入奶油继续炒。

6、炒到山药泥比较干，可以成团时止。

7、将月饼模具里面先沾上椰蓉粉，然后放入18g山药泥，将玫瑰馅儿再放在山药泥上。

8、然后再放入18g山药泥，压制成型即可。

山药泥和玫瑰椰蓉的搭配也是很不错的额。美貌的很，如果喜欢玫瑰的味道的话应该很喜欢这款糕点。

1.山药可以蒸饭和米饭的时候一起蒸，这样含水量稍微少点儿，比较好炒。
2.玫瑰馅儿可以用蜂蜜代替黄油。我觉得更好吃点儿。