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艳阳之舞的做法

艳阳之舞的做法

更新时间:2019-08-18

菜谱名称:艳阳之舞

菜谱序号:39501

主料

胡萝卜(一根)

辅料

西红柿(一个),橙子(半个),凉开水(200毫升),冰糖(适量)

厨具

食物调理机

步骤

排毒瘦身—艳阳之舞的做法步骤:1

1、准备好食材。

排毒瘦身—艳阳之舞的做法步骤:2

2、胡萝卜洗净,切成小块。

排毒瘦身—艳阳之舞的做法步骤:3

3、西红柿洗净,切成小块。

排毒瘦身—艳阳之舞的做法步骤:4

4、橙子去皮去筋切成小块。

排毒瘦身—艳阳之舞的做法步骤:5

5、依次把果蔬和冰糖加入料理机内。

排毒瘦身—艳阳之舞的做法步骤:6

6、加入200毫升的凉开水。

排毒瘦身—艳阳之舞的做法步骤:7

7、搅拌成汁,即可饮用。

菜谱简介

艳阳之舞—其实是胡萝卜番茄汁,因为这个果汁的颜色实在太惊艳了,所以我叫他艳阳之舞。胡萝卜含有大量红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素,使人体吸收营养更全面。他所含有的植物纤维能提高人体新陈代谢,达到自然减重的目的。不仅能抑制人体进食甜食和油腻食物的欲望,还能预防感冒,巩固视力。常饮胡萝卜西红柿汁,有排毒瘦身的功效,一般人均可食用,尤其适合女性食用。

小诀窍

诗心片语:
1:橙子可不加,但加了口感更佳。
2:冰糖的量依据自己喜好。
3:也可选择过滤后饮用。
4:胡萝卜虽然特别好,但也要少量、多食。每天每人食用胡萝卜的量不宜超过2根。

小常识

胡萝卜做法技巧

一般的抽烟者之外,容易吸到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。

2.烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

3.维生素A为脂溶性物质,因此凉拌生食不利于吸收,当以油炒或与肉同煮为宜。

4.胡萝卜选择:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。

胡萝卜的作用

肠胃不适、便秘、

夜盲症、

性功能低下、

麻疹、

百日咳、

小儿营养不良。

胡萝卜食用禁忌

1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2.服用双氢克尿塞时不宜食用

3.食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失

4.食时咀嚼时间不宜过短

5.不可与红白萝卜同时食用

6.不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。

7.禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。

8.研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

西红柿做法技巧

1.西红柿常用于生食冷菜,用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

2.青色未熟的西红柿不宜食。

3.烹调时不要久煮。

4.烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。

西红柿的作用

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。