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蒜蓉芝士烤虾的做法

蒜蓉芝士烤虾的做法

菜谱序号:393

菜谱名称:蒜蓉芝士烤虾

更新时间:2019-04-01

主料

虾(适量),葱花(适量),蒜末(适量),马苏里拉芝士(适量),黄油(适量),青椒(适量),红椒(适量),盐(适量),料酒(适量),黑胡椒粉(适量)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

蒜蓉芝士烤虾的做法步骤1

1、虾洗净后剪去虾枪、虾须

蒜蓉芝士烤虾的做法步骤2

2、在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,注意不要切穿,然后挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟

蒜蓉芝士烤虾的做法步骤3

3、将腌好的河虾串在竹签上(没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上);

蒜蓉芝士烤虾的做法步骤4

4、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末,加少许盐和黑胡椒粉拌匀,再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用;

蒜蓉芝士烤虾的做法步骤5

5、将蒜蓉碎放在片开的虾背上

蒜蓉芝士烤虾的做法步骤6

6、在放上马苏里拉芝士

蒜蓉芝士烤虾的做法步骤7

7、烤盘放锡纸,将虾码放整齐

蒜蓉芝士烤虾的做法步骤8

8、烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤10-15分钟即可。

小常识